Chiroubles
Beaujolais, Chiroubles
robe rouge rubis, ses arômes à dominantes florales de violette, d'iris, de muguet et de pivoine. Ses qualités gustatives empruntées aux fruits rouges expriment remarquablement bien le gamay.
Le mot du vigneron :
"un vin "féminin". c'est ce que l'on dit de ce cru du Beaujolais.C'est un vin riche et complexe, rouge intense Chiroubles est un cru très aromatique qui se distingue par sa vivacité, sa rondeur et sa finesse. Parmi les 10 crus du Beaujolais c'est celui qui est le plus élevé en altitude.Entre 250 et 450 m ."
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Informations sur le vin
- Année : 2022
- Région : Beaujolais
- Appellation : Chiroubles
- Dégré alcoolique : 13%%
- Format de bouteille : 75cl
- Cépage : 100% gamay
- Sol : granitique-sableux
Dégustation
A servir entre 15° et 17°
Comment ?Avec des tanins légers, l’AOC Chiroubles un vin rouge très agréable à boire après le travail, en « after work » par exemple, sur une charcuterie fine ou des entrées légères comme des verrines. Je vous le conseille aussi sur des poissons grillés.
