Mercurey "ROC BLANC" BLANC

Bourgogne, Mercurey

  Mercurey
18€35

a robe est jaune pâle avec de beaux reflets ocre. Ce vin présente de belles notes beurrées avec des parfums de pain grillé et de noisette. La bouche est élégante sur des notes d'aubépine,de cannelle,d'acacia.

Le mot du vigneron :

"vin subtil avec une bonne rondeur et beaucoup de fraicheur garce à son élevage en partie en fut d'acacia"

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Informations sur le vin

  • Année : 2018
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Mercurey
  • Dégré alcoolique : 12.5%%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : chardonnay
  • Sol : argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

A servir avec des plats de poisson en sauce ou des crustacés ou un fromage puissant!
Dès maintenant. Pouvant etre conservé de 3 à 5 ans. Servir entre 11 et 13°C.

Comment ?

Parfait avec un homard, des écrevisses, une terrine ou soupe de poisson, un fromage de chèvre sec